Bạn đã biết ăn uống đúng cách chưa ?

Bạn có biết 4 vitamin thực sự cần thiết cho cơ thể là gì không? Và chúng có ở đâu? Liệu trong khẩu phần ăn hằng ngày bạn đã cung cấp đầy đủ chưa?

Thực hiện 1 chế độ ăn cân đối là điều không phải dễ. Viên đa vitamin có thể làm được điều đó đúng không? Không chính xác. Đối với phụ nữ trên 40 tuổi, chỉ một số vitamin là quan trọng hơn những vitamin khác. Ngay cả khi bạn có uống viên đa vitamin, bạn hãy cố nạp đủ lượng khuyến nghị của các vitamin này từ thức ăn.

 

Chất	Liều khuyến nghị mỗi ngày	Tác dụng	Nguồn thực phẩm (mỗi phần ăn)
Vitamin D	200 đơn vị IU; liều gấp đôi cho phụ nữ trên 50 tuổi.	Có thể phòng ngừa ung thư đại tràng, loãng xương.	- 15 phút tiếp xúc với ánh nắng (200 IU). - 1 quả trứng (25 IU). - Sữa bổ sung calcium (100 IU). - Post Raisin Bran (70 IU).
Acid Folic (Folate)	400 mcg.	Có thể phòng ngừa bệnh tim, ung thư đại tràng, dị tật ống thần kinh.	- Trái bơ (120 mcg). - Rau bina và các loại rau lá màu xanh đậm (130mcg). - Đậu đinh lăng (360 mcg). - Đậu lima (150 mcg).
Vitamin B6	1,3 mg; 1,5 mg cho phụ nữ trên 50 tuổi.	Có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim.	- Thịt gà (0,6 mg). - Cá hồi (0,7 mg). - Món đậu gà khai vị (0,5 mg).
Vitamin B12	2,4 mcg.	Tương tự như vitamin B6.	- Thịt màu đỏ (2,4 mcg). - Cá vược có sọc (3,25 mcg).

(Theo VNDOC's Blog sưu tầm)